O restaurante Pinga e Frita, que acaba de inaugurar o seu novo espa\u00e7o no Deck do Mercado de Origem em Belo Horizonte, anuncia o seu primeiro grande evento tem\u00e1tico: o M\u00eas do Torresmo. Sob o comando do experiente Chef Ronaldo Avelar e da Chef Paolla Stockler, a casa preparou um menu especial dedicado a uma das maiores paix\u00f5es da gastronomia mineira, unindo tradi\u00e7\u00e3o, t\u00e9cnica refinada e croc\u00e2ncia inigual\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Para o festival, os chefs desenvolveram op\u00e7\u00f5es exclusivas que destacam diferentes texturas da iguaria. Os clientes podem come\u00e7ar com a Pipoca do Mineiro (R$ 16,00), que traz o cl\u00e1ssico torresmo pururuca feito somente com a pele do porco, frito na hora e extremamente crocante. Para acompanhar as refei\u00e7\u00f5es, a Farofa de Torresmo (R$ 16,00) surge como uma deliciosa guarni\u00e7\u00e3o finalizada com um toque especial de lim\u00e3o. Entre as op\u00e7\u00f5es mais robustas, o grande destaque da casa \u00e9 a Barra de Cereal do Mineiro (R$ 45,00), um generoso torresmo de barriga suculento por dentro e com a pele perfeitamente pururucada. Completa o menu tem\u00e1tico o Porco Enrolado (R$ 59,00), uma aut\u00eantica e marcante Porchetta (torresmo de rolo) preparada lentamente para garantir o ponto perfeito.<\/p>\n\n\n\n
Cl\u00e1ssico fog\u00e3o a lenha e novo espa\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
A novidade consolida a chegada do Pinga e Frita ao Deck do Mercado de Origem. O restaurante exalta a culin\u00e1ria mineira aut\u00eantica atrav\u00e9s de um cora\u00e7\u00e3o pulsante: o tradicional fog\u00e3o a lenha, onde os pratos s\u00e3o preparados com o tempo e o carinho que a cozinha caipira exige.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do menu especial do M\u00eas do Torresmo, o p\u00fablico pode desfrutar do card\u00e1pio regular da casa, que inclui sucessos como o Pastel de Angu recheado de rabada com queijo minas, o Tropeiro Pinga e Frita com ovo caipira, os tradicionais PFs (como Cupim de Panela e Ancho Grelhado), al\u00e9m de uma carta rigorosa de cacha\u00e7as \u2014 incluindo r\u00f3tulos da linha Germana \u2014 e sobremesas t\u00edpicas como o Sorvete das Gerais (requeij\u00e3o de raspa com goiabada).<\/p>\n\n\n\n
O M\u00eas do Torresmo acontece durante todo o m\u00eas no Pinga e Frita. O Mercado de Origem oferece infraestrutura moderna, estacionamento e ambiente seguro para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Evento: M\u00eas do Torresmo no Pinga e Frita<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Valores: Pratos do festival entre R$ 16,00 e R$ 59,00<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Local: Deck do Mercado de Origem Olhos D’\u00c1gua<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Endere\u00e7o: Rua Adriano Chaves e Matos, 447 – Olhos D’\u00c1gua<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Instagram: @pingaefrita<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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