Sete chefs do Brasil e Portugal se re\u00fanem em Belo Horizonte no dia 7 de setembro, para a 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o deste evento<\/p>\n\n\n\n
A C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil-Minas Gerais, organiza a quarta edi\u00e7\u00e3o do \u201cJantar dos 7,\u201d um conceito inspirado no dia 7 de setembro, para celebrar a independ\u00eancia do Brasil. As gastronomias brasileira e portuguesa se encontram em um evento exclusivo que reunir\u00e1 sete chefs dos dois pa\u00edses no restaurante Pastus do chef portugu\u00eas Crist\u00f3v\u00e3o Laru\u00e7a, em Belo Horizonte.<\/p>\n\n\n\n
Comandam a noite os chefs Euler Edjar (restaurante Ah Bon!), Alexandre Miguel (restaurante Biboca do Portuga), Yves Saliba (restaurantes Odoy\u00e1 Cozinha, Per Lui), Sofia Marinho (A Cozinha de Sofia), Crist\u00f3v\u00e3o Laru\u00e7a (Pastus, Caravela, Capit\u00e3o Leit\u00e3o, Mitra e Fazenda Cervejeira), Juliana Duarte (Cozinha Santo Ant\u00f4nio) e Fernanda Aguilar (Casa di Maria).<\/p>\n\n\n\n
Com o objetivo de promover e estreitar as rela\u00e7\u00f5es entre Minas Gerais e Portugal, o \u201cJantar dos 7\u201d \u00e9 o evento em que associados da C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil-Minas Gerais e lus\u00f3fonos t\u00eam a chance de se reunir, trocar experi\u00eancias, fazer networking, enquanto s\u00e3o regalados pelas iguarias das culin\u00e1rias brasileira e portuguesa. Os sete chefs apresentam pratos aut\u00eanticos e inovadores, preparados com ingredientes t\u00edpicos de cada pa\u00eds e que ser\u00e3o harmonizados com sete vinhos escolhidos por Tarc\u00edsio Costa, assessor de comunica\u00e7\u00e3o da presid\u00eancia, que tamb\u00e9m \u00e9 formado em enologia pela WSET, The Wine & Spirits Education Trust.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTemos imenso orgulho em realizar esse evento”, diz Miguel Jer\u00f3nimo, presidente da C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil \u2013 Minas Gerais, que j\u00e1 vai em sua 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o. “N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 uma noite para comer e beber bem. \u00c9 um momento de celebra\u00e7\u00e3o do Dia Nacional do Brasil, e \u00e9 um encontro da alta gastronomia de dois pa\u00edses com tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias t\u00e3o ricas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Durante o evento, personalidades de destaque no cen\u00e1rio mineiro, ser\u00e3o agraciadas com a Comenda da Liberdade, tamb\u00e9m chamada \u201cEstrela de independ\u00eancia\u201d e com a Comenda da Ordem dos Cavaleiros da Liberdade, ambas as distin\u00e7\u00f5es idealizadas por Miguel Jos\u00e9 Ros\u00e1rio da Silva Jer\u00f3nimo, presidente da C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil \u2013 MG (CPCBMG), em reconhecimento a indiv\u00edduos que t\u00eam promovido as rela\u00e7\u00f5es comerciais e socioculturais entre Minas Gerais e Portugal. Ambas as comendas em ouro, prata e pedras preciosas s\u00e3o assinadas pelas artistas pl\u00e1sticas Zackia Daura e F\u00e1tima Santiago, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA entrega dessas comendas representa um momento hist\u00f3rico que une Brasil e Portugal em torno da cultura, da solidariedade e da valoriza\u00e7\u00e3o do ser humano. A medalha carrega um significado, uma devolu\u00e7\u00e3o simb\u00f3lica das riquezas outrora levadas do Brasil, transformada em homenagem \u00e0s verdadeiras riquezas de hoje \u2013 as pessoas que fazem a diferen\u00e7a, dedicando suas vidas \u00e0 cultura, \u00e0 arte e \u00e0s a\u00e7\u00f5es sociais\u201d, diz Jer\u00f3nimo. \u201cO design exclusivo remete \u00e0s estrelas que guiavam os navegadores portugueses e refletiam sua luz sobre os mares desconhecidos. Em sua composi\u00e7\u00e3o, prata \u2013 o metal mais precioso da \u00e9poca colonial \u2013 serve de base, ornada por detalhes em ouro e gemas cravejadas, s\u00edmbolos de for\u00e7a, eternidade e brilho humano.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Os homenageados<\/strong><\/p>\n\n\n\n Personalidades, cuja trajet\u00f3ria \u00e9 marcada pelo compromisso com a transforma\u00e7\u00e3o social e cultural, receber\u00e3o a comenda. S\u00e3o eles os guardi\u00f5es da liberdade e da dignidade humana, homenageados como estrelas da independ\u00eancia contempor\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n \u00c0s 19h, ocorrer\u00e1 o \u201cleil\u00e3o silencioso\u201d, o qual itens tais como estadias em hot\u00e9is, garrafas de vinho, bolsas de grife, joias e obras de arte do empres\u00e1rio e mecenas David Faria, tratamentos de beleza na cl\u00ednica dos doutores Fernando e Anne Lamana ser\u00e3o disputados pelos convidados presentes. Os valores arrecadados ser\u00e3o doados ao Instituto de Hospitalidade e Artes Culin\u00e1rias (INHAC), cujo projeto social \u00e9 oferecer forma\u00e7\u00e3o gratuita para jovens em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social, abrindo caminhos de inclus\u00e3o e futuro digno por meio da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n \u201cFicamos extremamente honrados em ter a considera\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil-Minas Gerais\u201d, destacou Sarah Rocha, fundadora e diretora executiva do Centro de Refer\u00eancia do Queijo Artesanal e do INHAC. \u201c\u00c9 mais um reconhecimento do trabalho que temos vindo a realizar em prol de jovens que buscam uma carreira nas artes culin\u00e1rias.\u201d<\/p>\n\n\n\n Servi\u00e7o: Sete chefs do Brasil e Portugal se re\u00fanem em Belo Horizonte no dia 7 de setembro, para a 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o deste evento A C\u00e2mara Portuguesa de Com\u00e9rcio no Brasil-Minas Gerais, organiza a quarta edi\u00e7\u00e3o do \u201cJantar dos 7,\u201d um conceito inspirado no dia 7 de setembro, para celebrar a independ\u00eancia do Brasil. As gastronomias brasileira […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":612,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions\/612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhadoviladaserra.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Jantar dos 7
Restaurante Pastus
BR 356, n\u00b0 7515, Bairro Belvedere, Belo Horizonte
Pre\u00e7o: R$700 por pessoa
Para garantir o ingresso, ligue para 31-99100-0001
assessoriapresidencia@camaraportuguesamg.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"